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Au potager les feuillages rivalisent d'originalité : longs, ronds, piquants, verts, rouges, gris... découpés, épais, légers, brillants, parfumés... Dame nature nous gâte !

Fânes longues et velues comme des zoreilles de lièvre ; petit légume rond ou long, rose, rouge, blanc et croquant... piquant ? Dans mon gosier joli radis !

Et pendant que les radis vont découvrir la saveur du petit grain de sel et du beurre de printemps jaune et fondant, pendant qu'ils vont, pour notre plaisir, se frotter au moelleux de la mie et au craquant de la croûte du pain doré, l'artichaut, lui, n'en finit pas de déployer ses feuilles grises et découpées.